Kamis, 22 Maret 2018

Mie Ayam Hijau MB45, Kuliner Sehat Ala Kaki Lima Kota Bogor

Mie Ayam Hijau MB 45 bisa menjadi rekomendasi kuliner sehat ketika anda berkunjung ke Kota Bogor.

Warung makan kaki lima itu berlokasi di Jalan Polisi No. 1 atau di belakang gedung Taman Topi Square Kota Bogor.

"Kita buka sejak tahun 2010 di Sukabumi, lalu pindah ke Bogor tahun 2012 hingga sekarang," ujar Dicky (32), pemilik warung makan Mie Ayam Hijau MB'45.

Dicky mengatakan mie hijau yang disajikannya merupakan buatan sendiri dengan resep turun temurun.

Menurutnya, bahan-bahan yang diolahnya pun berasal dari bahan alami dan tanpa menggunakan pengawet.

"Warung saya ini pernah diuji juga sama Dinkes Kota Bogor, alhamdulillah lulus karena yang dipakai alami," ungkap Dicky.

Warna hijau pada mienya berasal dari sayuran sawi hijau yang dihaluskan kemudian dicampur dalam adonan.

"Sawi itu kaya vitamin dan serat, bisa menambah daya tahan tubuh, juga ada vitamin E yang berguna bagi kulit," kata Dicky.

Dari keterangannya, nama MB'45 memiliki makna yaitu MB atau singkatan dari Mas Bucin yang merupakan singkatan nama ayahnya.

Sedangkan angka '45 merupakan tahun 1945 saat kemerdekaan Negara Kesatuan Republik Indonesia terjadi.

"Supaya jualannya semangat '45, cinta keluarga, dan cinta tanah air juga gitu mas," ungkap Dicky dengan tawa.

Satu mangkuk mie ayam hijau berisikan potongan daging ayam dan sawi hijau. Anda juga dapat memesan pangsit atau bakso sebagai tambahannya.

Harga untuk satu porsi mie ayam hijau original sebesar Rp 10 ribu, jika tambah pangsit menjadi Rp 11 ribu, dan jika tambah dengan bakso anda cukup membayar Rp 12 ribu saja.

Warung makan Mie Ayam MB'45 buka setiap hari Senin sampai Sabtu, pukul 07.00 WIB hingga 17.00 WIB.

TribunnewsBogor.com mencoba satu mangkuk mie ayam hijau original,

Saat dirasakan tekstur mienya lembut dan seperti ada rasa manisnya. Potongan daging ayamnya juga memiliki rasa bumbu yang khas.

Bagi Anda yang akan mencobanya, disarankan untuk mengaduk mie terlebih dahulu agar bumbu yang berada di dasar mangkuk dapat tercampur dengan merata.

Reactions:

0 comments:

Posting Komentar